肝臓、疲労回復、美肌効果。牡蠣のタウリン、亜鉛で疲れ知らずに!
牡蠣の栄養って？食べると何に効果がある？意外と知らない牡蠣の凄いパワー教えます！ 海のミルクとも呼ばれ、栄養豊富な牡蠣。 欧米で...
美肌、育毛、抗酸化。シナモンのさまざまな効果と注意点
カプチーノの上にさっと振りかけたり、アップルパイやシナモンロールの風味付け使われたり……と、デザートに用いられていることが多いシ...
「セラミド」で美肌効果も！？ダイエットの味方こんにゃくは乾燥が気にな...
食物繊維たっぷり、低カロリー、しかもセラミドまでとれちゃう魔法の食材ご存じですか？ 「胃のほうき」「腸の砂おろし」 これらはある...
くるみは天然の万能サプリメント！？美肌にダイエット、安眠、さらに記憶...
くるみは、古代ペルシャが原産地といわれ、紀元前7000年の昔から、人類が食用にしていた最古の木の実で、日本でも縄文時代の遺跡から...
女性の方が摂取量が多い！？トランス脂肪酸のリスクと注意点
「トランス脂肪酸がいけない」っていうけど、どんなリスクがあるの？詳しく教えます！ 諸外国で表示が義務化されていたり、摂取量に制限...
さつまいもは太る？実はビタミン、食物繊維が豊富なダイエットの味方です
ダイエット中には毒？いえ、強い味方になるんです！さつまいもの凄いパワー。 食欲の秋真っただ中、気温が下がると恋しくなる、石焼きい...
栄養豊富な栗の魅力とは？女子にも男子にもおすすめなワケ
秋が訪れ、お店に並んだ栗を見て、栗ごはんや焼き栗を楽しもうという方も多いのではないでしょうか？ 実は、栗というのは縄文時代の遺跡...
キヌア、玄米、全粒粉…。雑穀が体にいいのはナゼ？
NASAが認めたスーパーフード「キヌア」や玄米、全粒粉…「雑穀」の凄さ、知ってましたか？ ダイエットや健康を意識している方は、『...
里芋はダイエットの味方！実は低カロリーで栄養豊富な食材なんです。
皆さんは里芋、お好きですか？ 煮っ転がしや筑前煮など、和食には欠かせない里芋ですが、じゃがいもやさつまいもなどと比較すると、皮が...
抗酸化に脂肪燃焼効果も！ナスの魅力。
『秋茄子は嫁に食わすな』 なんていうことわざが有名なナス。 これは、「体を冷やす効果があるとされるナスをおいしいからと食べ過ぎて...